Knoflookkip

Dit gerecht kan gecombineerd met rijst, krieltjes of pasta.
Het is binnen drie tot vijf minuten klaar, dus tref eerst voorbereidingen voor wat je erbij wilt eten.

Snipper het uitje.
Haal het velletje van de knoflook en doe de teen in de knijper.

Beetje olijfolie in koekenpan warm laten worden. Uitje bakken tot het glazig is. Knoflook erbij, doorroeren. Stukjes kip erbij, even omroeren zodat het vlees aan alle kanten dicht geschroeid is.

Scheutje witte wijn erbij (is geen must).
Eetlepel creme fraiche erbij en doorroeren.
Een tot twee minuten laten pruttelen met deksel op de pan.

Als je van olijven houdt op het laatst de olijven erbij (hoeveelheid weer afhankelijk van wat je lekker vindt). Verse bieslook en zout en peper er overheen.

De inzender van dit lekkere recept wil liever niet bekend worden.