Kippensoep met prei

Snijd de kip in stukjes, snijd de prei (tenzij je die voor-gesneden gekocht hebt).
Ev. een paar champignons snijden, als je die toevallig in huis hebt.

Breng de Maggi-basis met het water aan de kook. Kip erin, zacht laten koken. Na vijf minuten de prei erbij. Mocht je champs hebben: weer vijf minuten later ook die erbij.
Na nog eens vijf minuten is de soep klaar.
Om ‘m mooi af te maken er per kom een paar eetlepels geknipte selderie over uitstrooien.

Een verraderlijk lekker soepje dat niet van echt is te onderscheiden.
Eten met lekker brood, natuurlijk.

Een recept van Jeanne.