Bacon *in* kip

Verwarm de oven op 200 °C.

Maak een sneetje in de kipfilet (in de lengte) en duw daar de bacon in. Gaat heel makkelijk, de kip 'sluit' zich daarna vanzelf, er hoeft dus geen prikker doorheen. Leg de kip in een klein ovenschaaltje.
Laat in een pannetje de boter smelten. Worcestershire sauce daar doorheen roeren. Mengsel over de kip gieten.

Tien minuten in de oven. Omkeren en nog een keer tien minuten.

Lekker met krieltjes of met friet. En een gezonde groene sla natuurlijk...

Dit recept komt van de mailinglist 5Rless.