Tonijnsalade

Dit tonijnmengsel is lekker op een bedje van sla. Maar het is nog lekkerder op een broodje (waar je eerst ook weer wat sla op doet). In de koelkast kun je het in een plastic doosje met deksel 3 tot 4 dagen goed houden.

Kook het ei hard (een minuut of acht).
Giet de tonijn af en doe hem in stukjes gebroken in een kom. Voeg toe: in stukjes gesneden bleekselderie en augurk. De stengel bleekselderie laat zich het beste snijden door hem eerst in de lengte te doorklieven. Ook het ei moet als het hardgekookt en afgekoeld is in kleine stukjes worden gesneden en gaat dan ook in de kom.
Mayonaise en mosterd erbij: door elkaar roeren.
Klaar.

Voor op sla is dit geschikt voor twee porties. Je kunt er drie broodjes gul mee beleggen.

Dit recept komt van de mailinglist van -1Recipes http://groups.yahoo.com/group/-1Recipes.