Paddestoelen met kruiden
(dit recept vereist een AH of een goede groentewinkel)
20-gram-zakje met allerlei verse kruiden (bij AH)
1 teen knoflook
Snijd de paddestoelen in stukjes. Maak de knof klaar voor de knijper.
Zet een koekenpan op laag vuur met wat roomboter - wacht tot de boter warm is, maar niet heet. Paddestoelen erin, boter even laten intrekken, uitgeperste knof en fijn geknipte kruiden erbij.
Dit is een verwen-jezelf-hapje. Het is zalig op een geroosterde witte boterham. En kan ook goed bij tartaar of een biefstukje.
Tatsel <tatsel@zedz.net> did it again!