Beschaafde nasi
100 gram kipfilet (door de slager in reepjes te snijden)
stukje dunne prei
50 gram taugé
2 eetlepels verse selderie
mespunt sambal oelek
dessertlepel nasi kruiden
eetlepel ketjap manis
Maak eerst een marinade voor de kip: mespuntje sambal oelek, dessertlepel nasi kruiden, (forse) eetlepel ketjap. Goed door elkaar roeren, dan vermengen met de kip en ongeveer een half uur laten intrekken. Langer mag ook.
Snijd de prei in dunne ringetjes tot je ongeveer 2 eetlepel prei hebt.
Bak de kipstukjes aan in wat olie (doe alle marinade erbij) - ze moeten rondom dicht schroeien. Dan de geknipte selderie toevoegen, prei erbij doen, even aanbakken, rijst toevoegen, goed doorroeren, tenslotte de taugé.
Alles door elkaar roeren, deksel erop, vijf minuten laten staan: klaar.
Weer een Tatsel-recept, dus makkelijk en *heel* lekker <tatsel@zedz.net>.