Komkommerbootjes met tonijn
(voor 1 smulpaap)
½ klein (80 grams-)blikje tonijn in water
dessertlepel mayonaise
kleine sjalot
ietsje citroensap
mespunt paprikapoeder
Schil de komkommer en schep met een theelepeltje de zaadjes eruit. Gooi de zaadjes weg.
Snipper de sjalot.
Doe in een kommetje bij elkaar: (uitgelekte) tonijn, ui, mayonaise, citroensap en paprikapoeder. Vermeng alles met elkaar.
Snijd de komkommer in de breedte in stukjes van 2 cm en vul het holle binnenste telkens met het tonijnmengsel.
Dit ontzettend lekkere hapje vond ik op de website van <http://www.my-meals.com/>.