Rosbief salade

Vermeng in een kom de slagroom en het citroensap. Doe er de mosterd en de peper bij. Snijd met een scherp mes de rosbief in lange, dunne repen en doe hem met de kaas bij de dressing. Door elkaar mengen en serveren op wat in stukken gescheurde sla.

Tip Je zou er ook een lekkere sandwich van kunnen maken en dan het brood bedekken met slabladeren en daarop de rosbief-sla. Het smaakt heel lekker en fris.
Als je niet wist dat er slagroom in zat, zou je denken dat het gerecht caloriearm was...

Dit recept komt van de mailing list van AllSaladDays <http://www.egroups.com/group/AllSaladDays>.