Zalmfilet met dille

Vermeng olie, citroensap, dille, majoraan en zout. Wrijf de zalm ermee in.
Bak de zalm in een koekenpan in zijn eigen dressing: dus geen olie of boter in de pan.
Eerst matig vuur, vis even aan alle kanten laten aanbakken (ook z’n zijkanten) en dan laag vuur en af en toe keren.
Klaar in 8 à 10 minuten, afhankelijk van de dikte van je moot vis.

Krieltjes erbij en de groente waar je zin in hebt.

Dit recept voor zalm, dat een effect geeft alsof-ie eigenlijk gegrilld is, komt van de site van Culinary.com <http://www.culinary.com>.