Pasta met knoflook en kruiden
1 grote teen knoflook
dessertlepel *zachte* boter
combinatie van fijngehakte of -geknipte verse kruiden
(bv 1 eetlepel peterselie, 1 eetlepel basilicum, 1 dessertlepel majoraan en 1 dessertlepel tijm - maar andere kunnen ook; 't is net wat je in huis hebt)
zout en peper
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Vermeng in een kommetje de zachte boter, peper en zout en de kruiden.
Maak de knof klaar voor de knijper en knijp 'm in een klein steelpannetje in wat niet te hete boter. Laat 'm daar in een halve minuut ofzo goudbruin worden. Doe 'm nu ook in het kommetje, roer alles goed door elkaar.
Giet de pasta af als die klaar is, doe 'm op je bord, kruidenmengsel erbij en wat stokbrood om het teveel aan lekkere saus op te deppen.
Dit recept komt van de mailinglist van OnePotMeals <http://www.egroups.com/group/OnePotMeals>.