Perzik mousse
1 volle theelepel bruine suiker
3 eetlepels magere yoghurt
2 druppels vanille extract
Ontdoe de perzik van huid en pit. Dit kan zo slordig als je wilt, want hierna snijd je 'm in kleine stukjes. Dat is allemaal geen probleem als de perzik maar echt goed rijp is.
Vermeng de stukjes perzik met de andere ingrediënten. Goed doorroeren, in aardig schaaltje doen en een klein uur in de koelkast zetten.
Hierna alle 162 calorietjes smikkelend naar binnen lepelen.
Dit recept komt van de site van Meals For You <http://www.mymenus.com>.