Groene koolschotel

Aardappelpuree kun je maken uit een pakje. Ook kun je geschilde aardappels kopen. Om er puree van te maken kun je een mixer o.i.d. inzetten. Vrijwel tot pap laten koken wil ook wel eens helpen.
Hoe dan ook: maak de aardappelpuree eerst.
Oven voorverwarmen op 180 °C.

Bak het gehakt rul in wat boter, doe de nasikruiden erbij (meer dan een theelepel kan ook).
Doe in een ovenvaste schaal: gehakt, daarop groene kool met wat nootmuskaat, laagje aardappelpuree, groene kool met nootmuskaat en weer aardappelpuree. Bovenop een laagje geraspte kaas.
Vijftien minuten in de oven.

Variatie Op de kool plakjes tomaat leggen.

Weer een prima recept van Barbara Witte <arie.barbara@zonnet.nl>.