Low Fat Pittige Taco Dipsaus
1 dessertlepel tomatenpuree
1 eetlepel gesnipperde ui
kleine theelepel scherpe mosterd
mespunt chilipoeder
Vermeng in een schaaltje de yoghurt en de tomatenpuree.
Snipper de ui en doe die bij het yoghurt-tomaatmengsel. Voeg ook de mosterd en de chilipoeder toe. Goed doorroeren en een uurtje in de koelkast.
Eten met tortilla chips.
Per 'portie' bevat deze buitengewoon lekkere dipsaus slechts 25 calorieën. En een portie is volgens de bedenker een 'dogbyte' wat - vermoed ik - gelijk staat aan 'een handje chips'.
Dit recept komt van de mailing list Lazychef <http://www.egroups.com/group/lazychef>