Pittig geroosterde pecan-noten
beetje boter
5-7 druppels Worcestershire sauce
5-7 druppels Hot sauce
zout
Boter in braadpan laten smelten, noten op matig vuur even roosteren tot ze goed bruin zijn (een paar minuten is genoeg). Hete sauzen erbij doen, een keer doorroeren, noten uit de pan halen en er wat zout op sprenkelen.
Laten afkoelen en smullen maar.
Dit recept komt van de mailing list LazyChef <http://groups.yahoo.com/group/lazychef>.