Toast met Camembert

Snijd de Camembert in plakjes van 3 cm lang en 1 cm dik.
Doe een dessertlepel bloem op een bord, haal de stukjes kaas daar doorheen.
Klop een ei, haal de kaas nu daar doorheen.
Leg de amandelsnippers op een bordje, wentel de kaas erin zodat die aan alle kanten met amandel beplakt raakt.

Koekenpannetje op laag vuur, klontje boter erin. Intussen vast het sneetje brood roosteren.
De Camembert in de pan, plakjes kort aan beide kanten bakken, dan op het brood. Peper er over.