Sandwich met ham-ei-salade

Kook de eieren hard. Pel ze, snijd ze in kleine stukjes. Snijd ook de ham in stukjes.
Vermeng ei en ham met de mayo en de mosterd.
Besmeer 1 snee brood met (een deel van) dit mengsel - het is vrij veel, de rest kun je een dag goed houden in de koelkast.
Leg daar de sla op en dan de tweede snee brood.

Overdwars doorsnijden en smullen maar.

Dit recept komt van de website van Culinary.com <http://www.culinary.com>.