Spaghetti met tomaat-basilicumsaus

Zet water op voor de pasta.
Snipper de sjalot.
Snijd de tomaten in stukken, verwijder hun hart.

Begin met de saus als de spaghetti in de pan gaat.
Verwarm boter en olie, voeg de ui toe en bak die 1 minuut.
Scheutje azijn in de pan, nog een minuut koken.
Dan de tomaten erbij, 5 minuten koken. Geknipte basilicum, zout en peper er overheen.

Pasta in de vergiet en dan op je bord. Saus er overheen met gul Parmezaanse kaas. *Heel erg lekker*.