Spinaziesla van Pieter

dressing:
knoflooksaus - magere yoghurt (1:3)
zwarte peper

Was de spinazie, snijd de steeltjes er af en snijd 'm in grove stukken.
Doe in een bakje, voeg feta en ansjovis (klein-gesneden) toe zoveel als je lekker lijkt en wat je verder in huis hebt. Tomaat bv. Maar met alleen feta en ansjovis is het ook heel lekker.

Maak de dressing: vermeng knoflooksaus en magere yoghurt in een verhouding 1:3. Gul zwarte peper erbij. Giet de dressing op de sla. Lekker brood erbij en smullen.