Pasta met spinazie en gehakt

Maak de pasta klaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Terwijl het water opstaat ontdooi je vast de spinazieblokjes op een heel zacht vuur.
Als de pasta in het water gaat, doe je een kontje boter in een koekenpan en ga je het gehakt rul bakken. Haal het vast in plukjes uit elkaar als je het in de pan doet. Wat zout en peper erop, en kruiden. Er is vast van alles mogelijk, ik koos voor het gemak voor Italiaanse kruiden uit het potje van Silvo.

Als de pasta klaar is, is de rest dat ook. Gooi de pasta in een vergiet en dan op je bord. Spinazie en gehakt erbij, doorroeren. Dan de geraspte kaas er overheen.

Variatie Volgens de inzendster kun je het gehakt ook vervangen door 125 gram kabeljauwfilet (maar dat heb ik niet geprobeerd). Ook zou je tijdens het opwarmen van de spinazie een in blokjes gesneden tomaatje aan de spinazie kunnen toevoegen.